♥ Chou devant! Mes premières chouquettes ♥

Lors d'une conversation entre collègues nous parlons de chouquettes, va savoir d'ou c'est venu... en tout cas je me dis:  'tiens tiens? mais c'est vrai j'avais acheté du sucre en gros grains il y a quelques temps et si je tentais de réaliser des chouquettes maison pour la première fois?"

J'appréhendais un peu qu'elles ne soient pas gonflées ou bien qu'elles retombent rapidement car je les ai préparé la veille pour le lendemain.

Mais grâce à cette recette, pas de soucis, elles ont bien tenu, seul le sucre était un peu dissous. Je les avaient mises dans un sac congélation mais je suis sure qu'elles se seraient peut être même mieux conservées à l'air libre recouvertes d'un papier d'alu. A tester la prochaine fois... qui je pense va vite arriver vu le succès qu'elles ont rencontré: n'est ce pas chéri? :p

Pour une trentaine de chouquettes:

Ingrédients:

• 125 g d'eau
• 125 g de lait
• 125 g de beurre
• 1/2 c à café de sel
• 2 cuillère à soupe de sucre
• 140 g de farine
• 4 oeufs moyens
• des perles de sucre pour chouquettes

Préparation:

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Mettre l'eau et le lait à chauffer dans une casserole puis rajouter le beurre coupé en morceaux avec le sel et le sucre. Mélanger le tout avec une spatule en bois.
3. Rajouter la farine en une fois et mélanger sur le feu afin de dessécher la pâte.
4. Hors du feu, ajoutez les 3 oeufs entiers, un par un, en mélangeant avec la spatule en bois (oui, oui ca fait les bras!) puis ajoutez le dernier oeuf battu en omelette.
5. Bien travailler la pate pendant quelques minutes après avoir incorporé les œufs car c'est ce qui va permettre aux chouquettes d'être bien gonflées. La pâte est prête lorsqu'elle retombe en ruban.
6. Mettre la pâte dans une poche à douille avec un gros embout lisse.
7. Faire des petits choux sur des plaques recouvertes de feuille de papier sulfurisé en les espacant de quelques centimètres et saupoudrez de sucre en gros grains.
8. Faites cuire les choux pendant 15 minutes à mi-hauteur puis baisser le four à 175°C et laisser cuire encore 15 minutes.
9. Laissez refroidir (enfin si elles en ont le temps^^)

 

Défi reussi?

♥ Dentelle, froufrou et sun-shining ♥

Cette blouse je la cherche depuis que je l'ai vu en feuilletant le magasine Femina lors du traditionnel déjeuner du Vendredi midi chez Mamie. Je la voulais et j'ai fait quelques Etam pour la trouver mais elle n'existait qu'en camel ou en noir mais moi c'est la blanche que je voulais.

Je n'ai pas faibli et lors de notre petite virée à Lille, je l'ai trouvé, elle m'attendais sagement et dans ma taille en plus, parfait!

J'en ai profité pour l'associer à ce petit short frou-frouté, la réplique de celui de chez The Kooples de cet été mais en beaucoup, beaucoup moins chère :)

Des petits collants coeurs, mes chaussures de patineuse artistique, un blazer, mes nouvelles lunettes (je collectionne) et on est parti pour se promener et profiter du soleil!!

Au passage j'ai enfin reçu cette petite pochette-sac shoppée sur Ebay: je l'adore avec son côté vintage cuir et ces jolies couleurs, elle est parfaite aussi bien en hiver pour réchauffer une tenue, qu'au printemps.

Blouse Etam- Blazer Primark- Collants New Look- Short Bizzbee- Compensées André- Sac Mango-Montre et bijoux Agatha

Paye ta pause bloggeuse mode^^

Et demain c'est la rentrée, je retrouve mes petits loulous... pas envie de bosser :( mais contente de revoir leurs bouilles.

 

♥ A vos clics: je participe au concours Somewhere ♥

Coucou les amis, juste un petit message pour faire appel à vous.

Je participe au concours Somewhere et j'ai besoin de vous pour voter pour moi

On peut voter une fois par jour du 23 Février au 16 Mars.

Pour ce faire:

1. On clique sur ce lien
2. On tape "Amiens" dans le moteur de recherche pour me trouver
3. Et on vote pour moi^^ ou pour Marina qui participe aussi

Merci^^ Si chacun de mes 200 visiteurs quotidiens participe et même fait tourner l'info, j'ai ptet un ptite chance, non?

♥ Muffins géants coco-banane et son coeur coulant surprise ♥

 On a tous une banane qui fait un peu la tête dans notre panier à fruit...

Envie de cuisiner... J'ouvre mes placards et je vois qu'il me reste seulement 30g de noix de coco rapée et alors je me souviens également de ce yaourt O% dans le frigo qui se périme et je vois cette banana qui crie "Mannnnngez-moi!! Je ne veux pas finir toute noire!".

Ni une-ni deux je me dis que j'essayerais bien les nouvelles caissettes "Tullipe" pour muffins et petits gateaux dégotées en soldes chez Alice-Délice qui me permettent de faire de gros muffins comme on en trouve dans les salons de thé.

Tout en cuisinant j'apperçois cette boite de chocolat qui reste de Noël: des escargots au chocolat et je me dis qu'ils vont enfin vivre leur dernière heure de gloire^^

Improvisation et belle recette pour finir les restes :)

 

Pour 4 Muffins géants coco-banane et son coeur coulant surprise (et pour je pense 8-10 petits muffins):

• 125 g de farine
• 80 g de sucre ( plutôt du sucre brun pour garder le côté Antilles )
• 1/2 sachet de levure
• 10 g de beurre fondu
• 1 yaourt nature O%
• 2 oeufs
• 1 pincée de sel
• 30 g de noix de coco râpée
• 1 banane
• autant d'escargots au chocolat (ou autre chocolat à recycler^^) que de muffins

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger la farine, la noix de coco rapée, le sel, le sucre et la levure.
3. Pendant ce temps, faire fondre le beurre pendant que vous battez les oeufs en omelette.
4. Rajouter le beurre fondu, le yaourt aux oeufs battus et incorporer au mélange farine-sucre-levure-coco.
5. Ecraser la banane grossièrement  à la fourchette en gardant autant de rondelles que de muffins pour la décoration.
6. Remplir les moules à muffins de moitié, déposer le chocolat surprise et recouvrir encore de la préparation. (ne pas remplir jusqu'au bord car les muffins vont un peu gonfler)
7. Décorer le dessus des muffins avec une rondelle de banane et quelques pépites de chocolat.
8. Enfourner 35-40minutes en vérifiant la cuisson. (25-30 petites minutes suffiront pour de petits muffins)
9. Déguster!!

Ces muffins sont très suptils et pleins de saveurs et ce qui est chouette c'est qu'aucune prend trop de place et que toutes restent bien dosées. Et ce coeur surprise.... il reste fondant même le lendemain^^

 

Et à l'heure qui l'est: shoooooping entre sisters à Lille^^

 

♥Du kibrille défi 12: Carnaaavaaaalll!♥

Aujourd'hui c'est le Carnaval sur mes oreilles!!! Du moins c'est le nouveau thème du BO & Girls Show des filles  kibrille.

J'ai eu énormément de mal à me décider: j'avais poser toutes mes perles colorées sur la table et l'assemblage fut long... trèèèès long. (Heuresement Ben L'Oncle Soul et les victoires de la musique m'ont tenu compagnie^^^)

                                           

Au final j'ai utilisé des perles de toutes les couleurs, des strass opaques, des boutons pailletés avec une touche d'argent.

Du bleu, du jaune, de l' orange, du vert, du rose... de la couleur quoi!! Après tout n'est-ce pas la mode du fluo-touch cet été^^

Samba!! Do Brazil

Et parce que Carnaval rime souvent avec gourmandises: des muffins géants coco-banane et coeur coulant au rocher sortent à peine du four^^

♥ Des ptits coeurs, des ptits noeuds: oui je suis une fille!! et alors?? ♥

Toute juste rentrée d'un long week end à Bruxelles dont je vous mets très vite les photos je vous propose un petit look de la semaine dernière avant un déjeuner en amoureux et Black Swan^^

Oui oui je suis une fi-fille qui aime les petits coeurs et les noeud-noeuds^^

Un peu de rouge pour égayer la tenue mais je dois avouer que j'ai eu un peu froid aux pieds et que j'attendrais plus de chaleur avant de reporter mes chaussures fétiches.

J'avais trouvé cette jupe 3€ pendant les soldes sinon je pense que je ne l'aurais pas acheté car j'ai peur de ne pas la porter souvent, je la porte ici en taille haute resserée par un ruban de soie. (parce que l'on n'est plus à un noeud près)

Manteau Chemins Blancs-Gilet,jupe et écharpe H&M,blouse Zara et chaussures Promod.

Photo off: non, non je ne suis pas fatiguée et non plus je ne pose pas dans la pisse de chien^^

Et en exclu une petite photo de notre week end:

♥ ♥ ♥

^^cui cui les ptits zoizeaux^^

♥ En exclu : le nouveau visuel de ma marque: j'ai besoin de vous! ♥

 Voila, comme vous le savez avec la réception de mon numéro de SIRET tant attendu, tout s'accélère enfin et j'ai décidé de reprendre à zéro Bijoux Doux et de lui créer un nouveau visuel.

N'étant pas graphiste je me suis débrouillé avec les moyens du bords et les aides et avis de Cha, Pauline et Marina.

Je voulais quelque chose de plus fin , plus féminin, plus élégant ...

Maintenant j'hésite entre deux options: soit avec le coeur, soit sans le coeur, que préférez- vous? Et tout simplement aimez-vous ce nouveau visuel? Avez vous des remarques, des suggestions??

En haut vous avez donc le logo et en bas le nouveau visuel^^

En dessous je vais vous mettre l'ancien pour se souvenir de la différence :)

A vos votes:

 

 

Et l'ancien visuel: